Chorizo de Bellota Ibérico 500 gram

– Half stuk Chorizo
​​- Vacuüm verpakt.
– Gewicht bij benadering: 0,5 kg.

Traditionele worst en nauw verbonden met de gastronomie van Salamanca. De ambachtslieden van Torreón maken dit stuk volgens een uniek recept dat ze jaar na jaar hebben geperfectioneerd om iedereen tevreden te stellen die het probeert. Door het soort vlees te selecteren uit de nobele delen van het dier en het op smaak te brengen met de beroemde La Vera-paprika, bereiken de ambachtslieden een product dat velen benijdenswaardig zouden vinden.

Van een varken dat in vrijheid is grootgebracht en gevoed met eikels. Met een langzaam rijpingsproces van 4 maanden.

Salamanca biedt een perfect klimaat waar omstandigheden zoals temperatuur en droge lucht de stukken die onze faciliteiten verlaten onnavolgbaar maken.