Organoleptische kenmerken:

• Licht van kleur
• Zoete en zachte smaak met lichte zure tonen

Het heeft een variabele kristallisatie afhankelijk van de begeleidende pollen. Kristallisatie is een natuurlijk proces.
Als je vloeibare honing wilt, doe deze dan even opwarmen in warmwater.
Honing wordt niet aanbevolen voor kinderen jonger dan één jaar.