Gouda jong 48+

Categorie: Artikelnummer: 49711

 9,50

(0 recensies)
  • Smaak – Fijne smaakmaker
  • Gewicht – 500 gram
  • Land – Nederland

Gouda jonge kaas 48+
Jonge Goudse kaas 48+ staat bekend om zijn karakteristieke smaak en textuur. Deze kaas wordt zo genoemd omdat het een jongere rijpingstijd heeft en een hoger vochtgehalte dan de oudere varianten, waardoor het een milder en zachter karakter heeft.

Beschrijving

De Geschiedenis van Henri Willig: Waar Vakmanschap en Passie Samenkomen
Achter de smaakvolle kaascreaties van vandaag schuilt een rijke geschiedenis van ambacht, toewijding en innovatie. Henri Willig, een naam die synoniem staat voor kwaliteit en vakmanschap, heeft een erfgoed opgebouwd dat teruggaat tot 1974.

Jonge Goudse kaas wordt vaak gewaardeerd door mensen die de voorkeur geven aan een minder uitgesproken kaassmaak. Het is een geweldige keuze voor zowel kinderen als volwassenen vanwege zijn toegankelijke en vriendelijke smaakprofiel. Of je het nu op zichzelf eet of combineert met andere ingrediënten, Jonge Goudse kaas 48+ voegt een heerlijke, romige dimensie toe aan elke culinaire creatie.

Verzendklaar in 1-3 business days


Extra informatie

Kaastype

Harde kaas, Jonge kaas

Melksoort

Koe

Vorm

Kaas stukken

Gewicht

500 g

Land

Nederland

Allergenen

Melk

0.0 Gemiddelde Waardering Gewaardeerd (0 waarderingen)

Rated
0%
Rated
0%
Rated
0%
Rated
0%
Rated
0%

Wees de eerste om “Gouda jong 48+” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

You have to login to add images.

Informatie

Ingrediënten:
conserveermiddel (natriumnitraat), gepasteuriseerde koeMELK,
kaasculturen, zout, microbieel stremsel, kruiden 0.7% (knoflook),

Gemiddelde voedingswaarde per 100 g:
Energie / Energy 1612 / 385 kJ/kcal
Vetten / Fat- waarvan verzadigde vetzuren / of which saturated 31 g 19 g
Koolhydraten / Carbohydrates - waarvan suikers / of which sugars < 0,5 g
Eiwitten / Protein 26 g
Zout / Salt 2,0 g

Bewaaradvies
Na openen gekoeld bewaren (+4 - +7°C)

Disclaimer:

* Dit is bij benadering het gewicht dat wij u toe zullen sturen.
De hele kaas heeft afhankelijk van de rijping een gewicht tussen 4kg en 4,5kg.
Wij snijden onze kazen op ambachtelijke wijze - met de hand - in 4 gelijke stukken
van ca. 1 kg of (1kg) of 8 gelijke stukken van ca. 0,5kg.

Recept

Stokbrood met gehaktballetjes in tomatensaus gegratineerd met Goudse Henri Willig kaas

Een heerlijk recept met gehaktballetjes en lekker veel kaas maak je zo:

Ingrediënten

  • Henri willig kaas jonge kaas
  • stokbrood
  • 300 gram gehakt
  • 1 ei
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 1 theelepel gedroogde basilicum
  • 1/2 theelepel paprikapoeder
  • 1 blik tomatenblokjes (400 gram)
  • 2 eetlepels tomatenpuree
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Zout en peper naar smaak

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Meng het gehakt, ei, ui, knoflook, oregano, basilicum, paprikapoeder, zout en peper in een kom. Kneed alles goed door elkaar. Vorm kleine gehaktballen van het mengsel. Je kunt zelf bepalen hoe groot je de gehaktballen wilt hebben.Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de gehaktballen in de pan tot ze aan alle kanten bruin zijn. Voeg de tomatenblokjes en tomatenpuree toe aan de pan. Roer alles goed door elkaar en breng de saus aan de kook. Laat het geheel ongeveer 10 minuten sudderen, zodat de smaken goed kunnen mengen. Voeg eventueel extra zout en peper toe naar smaak.

Rasp ondertussen de kaas -ongeveer 60 tot 100 gram- maar meer kan altijd!
Snij je stokbrood open leg hier de gehaktballetjes in en bestrooi met geraspte Gouda belegen van Henri Willig. Zet het geheel nog even 7 minuten in een oven van 180 graden zodat de kaas smelt.

Je zou ook de airfryer kunnen gebruiken, dan zal de baktijd korter zijn.

Meer Producten
Meer Producten