€ 12,45
Ham bekroond als eerste finalist in de 2018 SPANISH FOOD AWARDS in de categorie BEST ACORN-FED IBÉRICO HAM .
Het is een bakje van 80 gram. Met extreme delicatesse bereiken de vakmensen een perfecte machinale snede zodat het product in optimale omstandigheden blijft om te proeven.
Het is de grootste exponent van Torreón op het gebied van haute cuisine en gastronomie. Met een uitzonderlijke smaak is het het perfecte resultaat van het eten van eikels, de knowhow van onze ambachtslieden en de jaren van pekelen en rijpen in onze kelders.
Dit stuk komt uit de kruising van een 100% Iberische moeder en een 100% Duroc vader. Een varken dat in vrijheid is grootgebracht en gevoed met eikels met een natuurlijke kuur in de kelder gedurende minimaal 3 en een half jaar.
Salamanca biedt een perfect klimaat waar omstandigheden zoals temperatuur en droge lucht de stukken die uit onze faciliteiten komen onnavolgbaar maken.
Op voorraad
VAN GOED WERK TOT LEKKER ETEN
De ambachtslieden van Torreón besteden graag aandacht aan elk klein detail van elk stuk dat hun handen bereikt.
Ze streven naar uitmuntendheid, zodat u kunt genieten van een moment van voldoening dat even geruststellend is als het eten van een van onze producten.
INGREDIËNTEN
Varkensham, keukenzout, suiker, antioxidant (E-301) en conserveermiddelen (E-250 en E-252).
– Bewaartemperatuur: tussen 2 en 10º
– Voorkeursverbruik: 8 maanden
| Ham type | Jamón (achterpoot) |
|---|---|
| Ras | 50% Iberisch |
| Gebied | Salamanca |
| Zegel | Rood |
| Levensstijl | Vrijheid |
| Minimumrijping | 42 maanden |
| Voeding | Eikel dieet |
| Land | Spanje |
| Gewicht | 80 g |
| Allergenen | Vrij van alergenen |
PER 100G PRODUCT
Energie Kcal - 454
KJ energie - 1880
Vetten (G) - 38
Verzadigde vetzuren (G) - 14
Koolhydraten (G) - 1.0
Suikers (G) - 0,5
Eiwitten (G) - 27
Zout (G) - 4.9
Krijg de laatste informatie over evenementen, verkopen en aanbiedingen...
Simon Stevinweg 31, 3241 MD Middelharnis
Carrer Watt 1, 03720 Benissa, Alicante
Volg Brouwhoeve op social media
Wij gebruiken veilige betaling voor
Om deze pagina te bekijken moet je 18 jaar of ouder zijn.
Voor overige producten die geen alcohol bevatten, kun je natuurlijk wel op onze website terecht.
0.0 Gemiddelde Waardering Gewaardeerd (0 waarderingen)