Lomo de bellota Ibérico 50% raza Ibérica (helft)

– Half stuk Lomo
– Vacuüm verpakt.
– Geschat gewicht: 0,50 kg

Dit stuk van ongeveer 0,50 kg wordt door velen beschouwd als het beste product in onze worstcatalogus. Dit komt door de tijd die is besteed aan het vinden van een uniek en uitzonderlijk recept door de ambachtslieden van Torreón. Dit recept, dat een dressing van paprika, zout en natuurlijke kruiden bevat, zorgt voor een gladde textuur en een intens aroma. Het voeren van het Iberische varken op basis van eikels bereikt de tekening van zijn marmering en zijn onmiskenbare smaak.

Voor dit alles is het Iberico Bellota Loin 50% Iberico-ras de favoriete optie van velen.

Het is perfect om cadeau te doen , kies de premium optie en het kan iedereen bereiken in een indrukwekkende doos die exclusief voor dit product is gemaakt.

Het komt van de kruising van een 100% Iberische rasmoeder en een 100% Duroc-rasvader. Opgegroeid in vrijheid en gevoed met eikels. Met een langzaam rijpingsproces van 4 maanden.

Salamanca biedt een perfect klimaat waar omstandigheden zoals temperatuur en droge lucht de stukken die onze faciliteiten verlaten onnavolgbaar maken.