Beschrijving
PAELLA KIT: Pakket bestaande uit een paellapan, 100ml extra vierge olijfolie, kistje met 3 zakjes Paella Kruiden met Saffraan en 500g “La Fallera” rijst. Met dit prachtige pakket kun je op een eenvoudige en comfortabele manier een paella maken, aangezien we je de basis ter beschikking stellen om een paella te maken.
Paella Kruiden met Saffraan: Kruiden samengesteld uit een mengsel van gemalen kruiden en saffraan, speciaal samengesteld voor de bereiding van paella’s en rijstgerechten.
Olie: Extra vergine olijfolie.
Rijst: “La Fallera” rijst, speciaal gemaakt voor de bereiding van paella.
HOE TE GEBRUIKEN:
Ingrediënten: 500 g vis / schaaldieren of vlees (mager varkensvlees, kip), 1 brempeper, 3 teentjes knoflook, peterselieblaadjes, 1 tomaat, 400 g rijst, 1,2 liter water, 100 g peulvruchten en groenten, 100 ml extra vergine olijf olie en 1 zakje LA BARRACA Paella Kruiden met Saffraan.
Bereiding: Verhit de extra vierge olijfolie in de paellapan, voeg de paprikareepjes toe en bak tot ze zacht beginnen te worden. Leg ze opzij en reserveer om te versieren. Bak de stukjes vis of vlees op middelhoog vuur goudbruin, voeg de reeds geplette tomaat, knoflook en peterselie toe. Voeg ook de peulvruchten en groenten toe en meng alles goed. Voeg het water toe en voeg, als het kookt, de rijst toe, verdeel het gelijkmatig over de pan, voeg ook een envelop LA BARRACA Paella Kruiden met Saffraan toe, breng op smaak met zout en garneer met de peperreepjes die we hebben gereserveerd. Laat ongeveer 20 minuten koken, zet het vuur uit, dek de pan af en laat 5 minuten rusten alvorens te serveren.
Bereken een deel rijst op drie delen water – 25 ml extra vierge olijfolie voor elke 100 g rijst. – Het vuur moet gelijkmatig over de bodem van de paellapan worden verdeeld. Voorbereidingstijd: 15 minuten. Bereidingstijd: 30 minuten.
0.0 Gemiddelde Waardering Gewaardeerd (0 waarderingen)