Sardinas en aceite de oliva

Beschrijving

Blik sardines in olijfolie

Ingrediënten: Sardines (Sardina pilchardus), olijfolie en zout.

Allergenen : bevat sardines (vis).

Kleine sardines worden gekenmerkt door de fijnheid en stevigheid van hun vlees en verschillen alleen van sardines in hun grootte. De consumptie van deze kleine blauwe vis levert grote voordelen op voor het lichaam dankzij het hoge gehalte aan omega 3-vetzuren, mineralen en vitamines.

Bij Palacio de Oriente maken we onze blikjes sardines met exemplaren uit warme zeeën, voornamelijk uit de Middellandse Zee, gevangen met behulp van de zegentechniek die het mariene ecosysteem respecteert. Eenmaal geclassificeerd en geselecteerd door metingen, worden de Sardinas pilchardus grondig gereinigd en worden de kop en ingewanden verwijderd. Doordat de botten gehydrolyseerd zijn, hoeven ze niet verwijderd te worden, zodat ze veilig gegeten kunnen worden en zo een extra toevoer van calcium krijgen.

Sardientjes uit blik in olijfolie

Het sterilisatieproces en de olijfolie zorgen ervoor dat de sardines jarenlang in perfecte staat kunnen worden bewaard. De smaken van de vis en de topping zijn zo geïntegreerd dat het verstrijken van de tijd het resultaat alleen maar verbetert.

Ingeblikte sardines in olijfolie bieden vele proeverijen. Recht uit het blik, op een sneetje brood, op een broodje of als hoofdingrediënt in meer uitgebreide gerechten zoals salades, cocas of stoofschotels. Ons advies: profiteer van elke laatste druppel olijfolie doordrenkt met de aroma’s en smaken van de sardine