Turrón duro sin azúcar 300g

Categorie: Artikelnummer: 44269 Tags: ,

 13,95

(0 recensies)

Ambachtelijke suikervrije nougat met geroosterde amandelen

Suikervrije nougat die ideaal is voor mensen die hun suikerinname willen beperken. Deze nougat wordt op een ambachtelijke manier gemaakt volgens ons traditionele nougatrecept uit Alicante, waarbij suiker en honing vervangen wordt door zoetstoffen zoals sorbitol of maltitol. Het resultaat is een krokante nougat met de originele smaak van geroosterde amandelen, gezoet met zoetstoffen.

 

Op voorraad

Beschrijving

De oorsprong van nougat is een interessante kwestie en hoewel er veel aanwijzingen zijn, is het onmogelijk om met zekerheid te zeggen waar het precies vandaan komt. Hoewel de nougat van Jijona en de nougat van Alicante momenteel met de hand worden gemaakt in Jijona, is het waarschijnlijk dat de oorsprong van de eerste nougat niet in deze stad in Alicante ligt. De geschiedenis van nougat gaat terug tot ongeveer 1000 jaar voor Christus en de oorsprong ervan lijkt te liggen in de Middellandse Zee-regio. Mogelijk was het een uitvinding van de oude Grieken en Romeinen, die een vergelijkbaar voedsel aten tijdens hun lange reizen.

Een andere mogelijke oorsprong van nougat is indirect gevonden in het oude Mesopotamië, waar een vergelijkbaar gerecht werd gegeten genaamd Baklava, gemaakt van filodeeg, noten en honing. De Arabieren die Spanje bewoonden van 711 tot 1492 introduceerden waarschijnlijk de gewoonte om noten met honing te mengen voor zoetwaren in onze landen. In Spanje was de regio Alicante, vooral in de bergen, sterk verbonden met de teelt van amandelbomen en waren er bijenkorven met rauwe rozemarijnhoning en tijm. Deze ingrediënten waren ideaal voor de bereiding, oorsprong en evolutie van de nougat in ons geografische gebied.

Deze noga’s zonder toegevoegde suiker zijn volgens hetzelfde recept als de originele noga’s gemaakt, maar zonder suiker en honing. Houd er echter rekening mee dat ze van nature aanwezige suikers bevatten. Deze nougat is van superieure kwaliteit en wordt gemaakt van geroosterde amandelen (66%), zoetstoffen zoals maltitolstroop, sorbitol en acesulfaam K, en ei-albumine. Het wafeloppervlak is gemaakt van aardappelzetmeel en emulgator zonnebloemlecithine.

Let op: dit product kan sporen van andere noten en/of sesam bevatten.

Extra informatie

Nougat Type

Harde nougat

Vorm

Tablet

Speciale Ingrediënten

Noten

Land

Spanje

Gewicht

300 g

Verpakking

Kartonnen pakket

Allergenen

Ei, Melk, Noten

0.0 Gemiddelde Waardering Gewaardeerd (0 waarderingen)

Rated
0%
Rated
0%
Rated
0%
Rated
0%
Rated
0%

Wees de eerste om “Turrón duro sin azúcar 300g” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

You have to login to add images.

Voedingswaarden

Ingrediënten: Geroosterde amandelen (66%), zoetstoffen (maltitolstroop, sorbitol, acesulfaam K) en ei-albumine. Wafeloppervlak (aardappelzetmeel, emulgator: zonnebloemlecithine). Kan sporen bevatten van andere noten en/of sesam.

Voedingswaarde Gemiddelde waarden per 100g
Energie: 2070 kJ / 500 kcal
Vet: 36 g
waarvan verzadigd: 2,7 g
Koolhydraten: 36 g
waarvan suikers: 3,2 g
Voedingsvezels: 6,8 g
Eiwit: 18 g
Zout: 0,04 g